raw Komatsuna

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ある夜、無性にサラダが食べたくなってそこらへんにあった小松菜と胡瓜を生で切り刻んで食べたのだが、、、小松菜の後味が微妙に苦くてよろしくなかった。

ちょろっと調べてみたら炒め物やおひたしで利用するのが通常らしく、生で食うもんじゃないらしい(´ー｀; )